Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
О нас  |  Обратная связь
Киевские улицы - Новости Киева
 
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Регистрация на сайте
Забыли пароль?



Киевские новости

Популярные
статьи
  • Киевские власти безосновательно сносят киоски по продаже газет
  • Сергей Бабинский на автомобиле КИА стал участником резонансного события
  • Стоит ли покупать фрукты, овощи, грибы и ягоды через интернет?
  • Дождь в Киеве уже который день в подряд парализует движение автомобилей
  • C 3 по 5 августа в Киеве пройдёт Пивной марафон

  • Долгострои в центре ликвидируют



  • » Идеи для летнего ужина

    8 сентября 2011 | Интересное

    Идеи для летнего ужинаЛето – замечательная пора не только для любителей моря и пляжей, но также и для кулинаров. Прилавки магазинов и рынков переполняют свежие, спелые, невероятно полезные овощи и фрукты. В подобной ситуации, когда без особого труда можно приобрести настоящие, не напичканные химией и всевозможными ненатуральными добавками овощи, можно едва ли не каждый день готовит совершенно новые блюда. Однако, как показывает практика, фантазия многих кулинаров ограничивается лишь несколькими базовыми блюдами, которые быстро приедаются. Интерес к овощам и, следовательно, витаминам в таком случае угасает. Мы попытаемся подать вам несколько идей для большого, полноценного ужина, в условиях наличия большого количества овощей.

    Начнем с первых блюд. Лето – самое жаркое время года, однако многие повара продолжают кормить своих едоков горячими супами, щами и борщами даже при температуре в тридцать градусов по Цельсию. Само собой, в жару горячие супы заходят неохотно – жирные и горячие блюда стоит припасти для зимы, когда организму они понадобятся, чтобы противостоять лютым морозам. Гораздо целесообразнее в летние месяцы готовить холодные супы. Прекрасно для первого блюда в летнем ужине подойдет овощная окрошка, литовский холодный борщ на кефире или гаспачо, рецепт которого является настоящим шедевром мировой кулинарии – измельчаем до однородной жидкой массы едва ли не все подряд имеющиеся дома овощи, и получаем невероятно вкусный и полезный супчик родом из Испании.

    На второе, пожалуй, будет не обойтись без мяса даже летом – иначе домашние вас просто не поймут. Не одними же овощами и травой питаться! Однако, как и в случае с супами, жирные и тяжелые виды мяса рекомендуем приберечь в резерве до зимы. Баранина, говядина – хорошее, но неподходящее для летнего ужина блюдо. Например, можно приготовить котлеты по киевски, рецепт которых требует наличия на кухне куриного филе или куриных грудок. Вообще, курица – продукт невероятно легкий и прекрасно сочетаемый с овощными гарнирами, посему на курицу стоит обратить внимание, готовя летний ужин.

    И, наконец, десерт. С десертами, как всегда, все просто – можно дать разгуляться фантазии и порадовать своих домашних каким-нибудь необычным лакомством. Если не хочется ничего выдумывать – можно поджарить блинчики или оладьи и начинить их ягодами, фруктами, джемом или сметаной. А если хочется чего-то экстравагантного, рекомендуем попробовать сладкую пиццу – на тесто для пиццы, рецепт которого в данном случае содержит еще и творог, бросаем сладкий творожный сыр и всевозможные фрукты и ягоды, ставим в духовку – и получаем невероятно вкусный сладкий деликтес!

     
    | | | Распечатать
     
    Другие новости Киева по теме:

  • Наступила осень и школы распахнули свои двери перед учениками
  • Особенности погоды в Восточной Украине
  • Способы организации собственного бизнеса
  • Люди и бездомные собаки
  • Несколько способов повысить эффективность диеты


  • Последние новости Киева
     
    Политика
    Коммунистическая партия планировала провокации на 9 мая

    Сотрудники полиции предприняли попытку разогнать палаточный городок на Грушевского

    В Киеве откроется Баварское представительство

    КГГА и Киевсовет хотят разместить в одном здании

    Департамент КГГА планирует погасить долг

    Cтроительство в Киеве
    Суд обязал снести новостройку на Троещине

    На Дарнице остановили незаконное строительство

    Покупка недвижимости на Кипре и получаемые преимущества

    Киевсовет хочет достроить развязку на Днепровской набережной

    Городским властям предоставят новые полномочия, чтобы сносить «хрущевки»

    Автомобили / Транспорт
    Дождь в Киеве уже который день в подряд парализует движение автомобилей

    На мосту Патона ограничат движение до конца лета

    Киевсовет рассмотрит перечень дорог с ограничением скорости до 80 км/час

    Шулявский мост будут перекрывать из-за реконструкции

    В сентябре в столице станет меньше пробок на дорогах



    Регистрация  |  Добавить новость  |  Обратная связь
    © 2009-2018, KIEVSTREET.NET, Перепечатка материалов приветствуется, но разрешена только при наличии гиперссылки на источник.