Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
О нас  |  Обратная связь
Киевские улицы - Новости Киева
 
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Регистрация на сайте
Забыли пароль?



Киевские новости

Популярные
статьи
  • Зникло посвідчення
  • Як правильно давати дитині Цефікс?

  • Долгострои в центре ликвидируют



  • » Меню и обслуживание – еще не все

    3 июня 2010 | Недвижимость и строительство

    Меню и обслуживание – еще не всеИз чего складывается успех любого ресторана? Вариантов ответа множество. Это может быть и особенное меню, и коктейльная карта (деталь, которой явно не стоит пренебрегать), и грамотная реклама, и так далее. Главное, чтобы существовал баланс между всеми этими компонентами. Отвратительное обслуживание легко затмит самую чудесную кухню, и наоборот. Любая деталь может испортить вечер посетителям, а значит, их впечатление – и репутацию заведения. Особенно это касается такой «невещественной», казалось бы, детали как вентиляция воздуха ресторанов. Качество воздуха волнует многих посетителей не меньше, чем даже качество еды и питья. Монтаж кондиционеров в залах – это далеко не решение вопроса.

    Во-первых, вентиляция и кондиционирование воздуха должны быть по-настоящему эффективными – но не чрезмерно. Расчеты оптимального объема воздуха, который следует подавать для посетителя, и его характеристик хорошо известны – это отечественные санитарные нормы, международные стандарты, и т.д. Правда, не стоит воспринимать их буквально. Это, скорее, minimum minimorum - вентиляция воздуха ресторана должна быть не просто соответствующей стандартам, а хорошей. Во-вторых, о таком понятии как техническое обслуживание систем вентиляции и, тем более, кондиционеров, ни в коем случае не нужно забывать. Со временем – и довольно быстро – фильтры забиваются, в воздуховодах скапливаются посторонние объекты и вещества, эффективность работы падает, а энергопотребление растет.

    В-третьих, хотя люди готовы наслаждаться свежим воздухом, вид коммуникаций и устройств, его обеспечивающих, вряд ли их порадует. Придется искать такие решения, которые можно незаметно вписать в дизайн ресторанного зала. Монтаж кондиционеров обычно ведется в дальних углах, за какими-то естественными преградами для глаза, часто выбирают напольные модели – их легче спрятать. Правда, не стоит забывать и о том, что техническое обслуживание систем вентиляции и кондиционирования не должно быть затруднено хитроумными дизайнерскими приемами.

    Фото: slaviabrno.cz

     
    | | | Распечатать
     
    Другие новости Киева по теме:

  • Важность вентиляции помещений в любое время года
  • Мечтаете, чтобы климат у вас в офисе всегда был приятным? Тогда нужно отправиться в CLI.RU
  • Обслуживание автомобиля: Оригинальные запчасти
  • Какие модели кондиционеров LG можно назвать лучшими
  • Может ли быть опасен кондиционер?


  • Последние новости Киева
     
    Политика
    В бюджете Киева на 2022 год выделят средства на реконструкцию медицинских учреждений

    Мэр Кличко хочет вернуть Киеву районные советы

    Суд вероятно отменит незаконное решение об исполнении гимна в школах

    Из-за приезда президента Швейцарии в Киеве будут перекрытия на дорогах

    Записи, подтверждающие государственную измену Порошенко, слили в сеть

    Cтроительство в Киеве
    Послуги БТІ допоможуть вирішити будь-яке питання з будівництва

    Новостройка Rusaniv Residence приглашает будущих жильцов

    Решилась судьба долгостроя на улице Гончара

    Оформлення документів на нерухомість – важливе питання

    Киевский стадион «Старт» реконструируют в 2020 году

    Автомобили / Транспорт
    В Киеве планируют продолжать строительство метро

    В Киеве с 21 мая 2022 года поднимают стоимость проезда в маршрутках

    В киевском метрополитене могут переименовать станции

    Почему стоит купить квадроцикл сегодня?

    C 2022 года плата за проезд в общественном транспорте Киева существенно повысится



    Регистрация  |  Добавить новость  |  Обратная связь
    © 2009-2021, KIEVSTREET.NET, Перепечатка материалов приветствуется, но разрешена только при наличии гиперссылки на источник.